冷餐自助餐的优势其实富含许多，主要可以分为一下几点：
其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。若是在康顿的冷餐自助餐宴席之内，冷餐自助餐的规模会比较合乎场地，这样也可以让就餐之人增添一定的舒适感。
其二，冷餐自助餐之所以流行，是因为其可以一定程度的减少铺张浪费。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，各取所需。参加康顿自助餐时，用餐者可以更自由取自己喜爱的菜肴就餐，这样可以在就餐过程中可以更加自由而且舒适的享受自己喜爱的美食。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种选择。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众品难调的问题。这也就是为什么冷餐成为流行趋势的原因所在，希望大家通过康顿总结的以上内容，可以更好地了解冷餐自助餐的魅力。
