准备材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十二度纯正高粱酒1000ml。
操作步骤：
1、 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
2、挖完之后，先在酿酒瓶底部铺一层冰糖，接着倒一半果肉进去，再铺一层冰糖这层可以薄些，然后再把剩余的果汁倒进去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒进去容器内，盖好盖子。
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3、 等待两个月，百香果酒就香气四溢。
4、 过滤后等果酒慢慢沉淀。
温馨提示：
不喜欢喝那么甜一点，也可以不放糖，或者少放一些！还有，根据自己的酿酒瓶大小酿，一般只装到瓶子的的三分之二，让它多点空间发酵，两天帮它排一次气！
功效与作用：
1、百香果酒的功效-排毒养颜，2、百香果酒的功效-促进代谢，3、百香果酒的功效-增强免疫力
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