我们认为罐头食品都是没有营养的食品，其实不然，今天桃吆吆跟你说说罐头食品对水果中营养物质会产生什么影响。
食用纤维：水果及蔬菜罐头罐装过程不仅不会对该物质产生任何影响，相反还能促进其溶解，加强其结构组织，从而更有利于人体的吸收。
维生素A：胡萝卜素在罐装食品制作过程中结构稳定，流失很少;研究表明加热更有助于其结构的稳定。同时，在加热或制成罐装食品后，番茄中的谷胱甘肽物质会更有效地预防前列腺癌。
桃吆吆
维生素B1：在豆类罐装食品的制作过程中，维生素B1的流失量要少于其在烹饪过程中的流失量。
维生素C：虽然在加热过程中，部分该元素会流失掉，但也只是大量地分解在水溶液中。 而剩余的维生素C在产品的保质期内还会以稳定的形式存在。
大家看完后，应该会对罐头食品有了新的认识了吧。
黄桃在三四千年前，在 中国大地上已受到重视并已人工栽培，到 秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
我们国家最大的生态连片果园就在安微砀山处。桃吆吆黄桃罐头就是产自砀山，一种纯原生态，无公害的水果，果肉金黄色，可溶性物含量16%—18%，风味浓甜微酸，香气浓，正品单果重180克以上，砀山黄桃以“个大，形正，色艳，肉脆，味甜，香浓，绿色环保”而享誉全国各地。
