高粱酒怎么酿?
原料比例:
高粱、酒曲、水
液态酿酒工艺:
选料→粉碎→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
半固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→发酵→蒸馏
大米酒怎么酿?
原料比例:
大米、酒曲、水
液态酿酒工艺:
选粮→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
半固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→发酵→蒸馏
唐三镜真全粮酿酒公司主要培训的技术有:大米酒,稻谷酒,玉米酒,高粱酒,五粮酒,各种瓶装酒制作,红薯酒,各种水果酒,药酒,甜酒酿造,还有利用酒糟养殖技术,如果您想酿酒创业,不妨来广州唐三镜了解一下吧,还提供酒坊加盟、白酒代理、品牌定制等合作模式。咨询:186.0205.3501 赖燕老师
糯米酒怎么酿?
原料比例:
糯米、酒曲、水
液态酿酒工艺:
选粮→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
半固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→加水→搅拌→发酵→蒸馏
固态酿酒工艺:
蒸煮→摊凉→加曲→搅拌→发酵→蒸馏