牛肉面的做法是很简单的，简单的菜式做到受大家欢迎才是一件难事。像所有面食的做法一样，牛肉面的做法主要是汤与面的配合，面主要以拉面为主，拉面的做法技术性较强，作出一份好的拉面必须要掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，做出的拉面要均匀圆滚，麦弄面食店加盟（http://www.m-nong.cn/）品牌在面条的制作上有专业的技术研究，在产品上有独立的研发团队，确保加盟商的竞争力；牛肉面的做法精髓主要在汤，在熬汤的用料及时间上花的心思较多，麦弄面食店加盟品牌出品的牛肉面汤都是用牛骨搭配45味材料熬制而成，因而在味道上有一定优势。
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