膨化大米粉，又称:大米膨化粉、熟化大米粉，简称:大米粉。是以精选的优质大米为原料，采用先进的膨化设备，结合本公司独特的工艺与技术标准，将大米经高温、高压膨化(可最大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗)，然后再精制而成的粉状产品即为膨化大米粉。产品具有天然的大米膨化香味，不含任何添加剂、防腐剂、色素、香精的纯天然食品原料，可按客户要求控制目数、水分、微生物等，或辅以其他粮食或药食同源的原料，按一定的比例做成混合粉。
产品性状
白色粉末，具有天然的膨化大米香，无结块，无外来杂质。
产品特征
1、香味独特:具有天然大米膨化特有的香味;
2、健康营养:纯谷物制品，营养成分的保存率高、易消化吸收;
3、口感润滑:可作产品改良剂，可改善产品口感和风味;
4、水溶性好:吸水性强，易溶解、吸水膨松;
5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉。
贮存条件
1.包装完好，存放在阴凉、干燥、通风良好的仓库内，避免阳光直射、雨淋，注意防潮;
2.严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有刺激性气味、易污染物品混运或堆放在一起。
技术指标
[水分]≤7%，可按要求生产
[目数]20目、40目、60目、80目、100目、120目以及超微粉，按客户要求生产
(提示:该目数以粉碎时筛网的孔径目数定的，非手工过筛的目数)
[菌落总数]≤10000cfu/g
[霉菌]≤50cfu/g
[大肠菌群]≤40cfu/g
[铅(以Pb计)]≤0.5
[砷(以As计)]≤0.5
