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草蒿脑 140-67-0 天然等同香料和人造香料

 
品牌: 卡诺斯
分子式: C10H12O
分子量: 148.22
CAS: 140-67-0
单价: 76.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 99999 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-11-11 14:37
浏览次数: 5
 
公司基本资料信息
详细说明
 草蒿脑
CAS编码 140-67-0
FEMA编码 2411
英文通用名称 Estragole(p-Allylanisole;Methyl chavicol)
中文通用名称 草蒿脑(蒿脑;对烯丙基茴香醚;对甲氧基苯丙烯;甲基黑椒酚) [进入食品百科查看-- 草蒿脑(蒿脑;对烯丙基茴香醚;对甲氧基苯丙烯;甲基黑椒酚) 的信息]
理 化 性 质
分子式 C10H12O
分子量 148.22
性状描述 无色至浅黄色液体,呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和氯仿,几不溶于水。天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。
其 他 信 息
类别 天然等同香料和人造香料
制法 1.由松节油或龙蒿油分馏而得。 2.由烯丙基溴和对甲氧基苯酚镁反应而得。
用途 香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
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