英文名称Methyl vanillate
中文别名香子兰酸甲酯;4-羟基-3-甲氧基苯甲酸甲酯
CAS RN3943-74-6
EINECS号223-525-9
分 子 式C9H10O4
分 子 量182.1733
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装： 1KG/小氟化瓶
类别： 天然食品
行业： 香精香料
领域： 香料合成
下延产品： 食品、烟草、调味品、香水、护肤品、化妆品、理发用品、空气清新剂、露及房屋除臭剂
运用： 定香剂、调味剂
4-羟基-3-甲基苯甲酸是化学物质。熔点：173-177°C。沸点：331.3oCat760mmHg。闪点：168.4oC。折射率：1.599。蒸汽压：6.26E-05mmHgat25°C。由邻甲酚经酸甲基化而得。将邻甲酚和50%氢氧化钠水溶液加入反应釜中，用蒸汽处理之后，在160℃以下压入二氧化碳，经蒸馏得粗邻甲酚对甲酸钠，再将其用硫酸中和，精制， 真空干燥即得成品，收率88%。
性质与稳定性
1. 按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。
2. 存在于烟叶中。
贮存方法编辑 播报
密封保存，放置在通风，干燥的环境中。
用途
偶氮染料中间体
