别 名 β-苯丙烯醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;苯基丙烯醛
英文名 Cinnamaldehyde
分子式 C9H8O
分子量 132.16
CAS号 104-55-2
EINECS号 203-213-9
密 度 1.049
熔 点 -7.5℃
沸 点 253℃
折射率 1.6195
闪 点 71℃
性 质 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。
生产方法：是在近临界水中，以苯甲醛和乙醛为原料， 在无外加任何催化剂的条件下，合成肉桂醛。天然桂醛可自肉桂油和桂皮油中，用亚硫酸氢钠生成加成物，再用碱分解分离，然后精制而得。武汉能迈科实业提供合成肉桂醛制备方法。
利用分子蒸馏技术对肉桂油分离 提纯肉桂醛工艺技术条件进行了研究。用GC-MS对分离物中肉桂醛含量进行分析,确定了用分子蒸馏技术分离提取高纯度、高收率的肉桂醛的适宜工艺条件为: 蒸馏压力 100Pa、蒸馏温度 60℃、物料流量 1滴 /s、刮膜蒸馏转速 370~390r/min、冷却水温度 4~5℃。在此工艺条件下肉桂醛含量从原料的 88. 78%提高到 95. 17%,肉桂醛的收率为83. 08%。
生产方法：是在近临界水中，以苯甲醛和乙醛为原料， 在无外加任何催化剂的条件下，合成肉桂醛。天然桂醛可自肉桂油和桂皮油中，用亚硫酸氢钠生成加成物，再用碱分解分离，然后精制而得。武汉能迈科实业提供合成肉桂醛制备方法。
利用分子蒸馏技术对肉桂油分离 提纯肉桂醛工艺技术条件进行了研究。用GC-MS对分离物中肉桂醛含量进行分析,确定了用分子蒸馏技术分离提取高纯度、高收率的肉桂醛的适宜工艺条件为: 蒸馏压力 100Pa、蒸馏温度 60℃、物料流量 1滴 /s、刮膜蒸馏转速 370~390r/min、冷却水温度 4~5℃。在此工艺条件下肉桂醛含量从原料的 88. 78%提高到 95. 17%,肉桂醛的收率为83. 08%。
